Ar vėžiagyvius galima valgyti žalius?
Ar vėžiagyvius galima valgyti žalius?

Video: Ar vėžiagyvius galima valgyti žalius?

Video: Ar vėžiagyvius galima valgyti žalius?
Video: VILNA korėjiečių kalba ŽIEMAI. Korėjietiška ZOOM SALAD jums patiks 2024, Liepa
Anonim

Žalias Moliuskas Moliuskai . Dvigeldžiai moliuskai vėžiagyviai Kaip moliuskai ir austrių yra dažniausiai valgomas žalias arba iš dalies virti. Dėl to, kur jie gyvena, kaip maitinasi ir kaip gyvena suvalgytas , šie vėžiagyvių gali yra bakterijų ar virusų, kurie gali sukelti ligą.

Atsižvelgiant į tai, ar saugu valgyti žalius vėžiagyvius?

Jūs galite susirgti valgyti žalią arba nepakankamai iškepęs austrės arba moliuskai . Jei austrės arba moliuskai yra kruopščiai išvirti, Vibrio vulnificus bakterijos sunaikinamos ir nėra pavojaus užsikrėsti. Valgydami žalias austres arba moliuskai su karštu padažu ar geriant alkoholį bakterijų nesunaikina.

Be to, ar galite susirgti nuo žalių moliuskų? Ligos labiausiai kelia susirūpinimą valgant žalias arba nepakankamai virti austrės arba moliuskai yra Vibrio infekcija, norovirusinė infekcija ir hepatitas A. Daugiau informacijos rasite šių ligų faktų lapuose. Simptomai gali yra vėmimas, viduriavimas, pykinimas, skrandžio skausmai, stiprus silpnumas.

Vėliau kyla klausimas, ar galite valgyti žalius krabus?

Neapdoroti krabai gali turėti įvairių patogenų, įskaitant bakterijas (pvz., Vibrio cholerae ir Vibrio parahaemolyticus) ir parazitus (pvz., Paragonimus westermani, dar žinomą kaip plaučių pūlinys). Saugumo sumetimais visuomenė turėtų vengti valgymas marinuoti žalių krabų.

Ar užšaldytos žuvys naikina parazitus?

Visi gyvi organizmai, įskaitant žuvis , gali turėti parazitai . Arba, užšaldyti į žuvis iki -4°F vidinės temperatūros mažiausiai 7 dienas iki nužudyti bet koks parazitai kad gali būti. Namų šaldikliai paprastai būna nuo 0 °F iki 10 °F ir gali būti nepakankamai šalti nužudyti į parazitai.

Rekomenduojamas: