Turinys:

Ar valgyti kaulų čiulpus yra gerai?
Ar valgyti kaulų čiulpus yra gerai?

Video: Ar valgyti kaulų čiulpus yra gerai?

Video: Ar valgyti kaulų čiulpus yra gerai?
Video: Why Eat Bone Marrow? Benefits of Collagen, Minerals, Fat & Stem Cells in Marrow by Thomas DeLauer 2024, Liepa
Anonim

Kaulų čiulpai ne tik gali pasigirti dangišku skoniu, bet ir siūlo įvairią naudą sveikatai. Jame yra nemažas kiekis Gerai riebalai ir energija. Taip pat yra a Gerai baltymų šaltinis, turintis 100 g kaulų čiulpai suteikia 6,7 g baltymų. Apskritai, kaulų čiulpai yra daug maistinių medžiagų turintis maistas ir gali pagerinti bet kokį patiekalą.

Taip pat reikia žinoti, koks yra kaulų čiulpų skonis?

Kai žaliavos, čiulpai atrodo beveik Kaip dalis kaulas . Jis yra beveik baltas ir kietas su šiek tiek kempine tekstūra. Išviręs jis tampa minkštas ir sodrus, lengvai tirpsta ir skoniai beveik Kaip sviesto, su saldžiu, riešutiniu skonio ir lengvesnės, subtilesnės tekstūros. Kaulų čiulpai yra šiek tiek Kaip vargšo foie gras.

Taip pat, ar galima valgyti jautienos kaulų čiulpus? Jis buvo žinomas dėl savo kvapnaus priedo prie sriubų ir kaip delikatesas šunims kaulų čiulpai Nauji tyrimai rodo, kad riebalai taip pat gali turėti nepanaudotos naudos sveikatai. Mokslininkai nustato, kad ribojant kalorijas, mažiau ištirtas riebalinis audinys išskiria adiponektiną, kuris yra susijęs su sumažėjusia tokių ligų, kaip diabetas, rizika.

Kokie maisto produktai padidina kaulų čiulpus?

Ne pieno produktai, kuriuose yra daug kalcio, yra šie:

  • Vaisių sultys, praturtintos kalciu.
  • Skrudinti migdolai.
  • Džiovinti žirniai ir pupelės (gerai išvirti)*
  • Tofu (praturtintas kalciu, gerai išvirtas)
  • Žalieji (kopūstai, ropės, garstyčios, ropės*)
  • Konservuota lašiša su minkštais kaulais.
  • Bok Choy.
  • Kalciu praturtinti javai.

Ar kaulų čiulpai brangūs?

Kaulų čiulpai transplantacija - $ 676, 800 Po to, kai pacientą kamuojanti būklė (paprastai vėžys) yra baigta gydyti, ląstelės grąžinamos į kūną, kad būtų atkurtos sveikos kraujo ląstelės. Ši procedūra kainuoja apie 300 000 USD.

Rekomenduojamas: