Turinys:

Kokių maisto produktų turėčiau vengti sergant celiakija?
Kokių maisto produktų turėčiau vengti sergant celiakija?
Anonim

Pagrindiniai maisto produktai, kurių reikia vengti gydant celiakiją

  • Kviečiai, įskaitant spelta, farro, Graham, Khorasan kviečiai, manų kruopos, kietieji, ir kviečių uogos.
  • Rugiai.
  • Miežiai.
  • Kvietrugiai.
  • Salyklas, įskaitant salyklo pieną, salyklo ekstraktą, ir salyklo actas.
  • Alaus mielės.
  • Kviečių krakmolas.

Paprasčiausiai, kokie maisto produktai sukelia celiakiją?

Celiakija , kartais vadinamas celiakija sprue ar glitimui jautri enteropatija, yra imuninė reakcija į valgymas glitimo, baltymo, esančio kviečiuose, miežiuose ir rugiai. Jei turite celiakija , valgymas glitimo paleidiklius imuninis atsakas jūsų mažoje žarnoje.

Taip pat ar galite gerti pieną sergant celiakija? Taip pat svarbu pažymėti, kad nors pieno be glitimo, tiems, kuriems naujai diagnozuota celiakija , antrinis laktozės netoleravimas yra dažnas dėl laktazės, fermento, kuris virškina, praradimo pieno cukraus išilgai mažosios žarnos gleivinės. Išmokti daugiau apie celiakija ir laktozės netoleravimas.

Kalbant apie tai, ar galite valgyti ryžius, jei sergate celiakija?

Taip, visi ryžių (natūralioje formoje) be glitimo. Tai apima rudą ryžių , baltas ryžių ir nusiminęs ryžių . Šiuo atveju „lipnus“terminas reiškia lipnumą ryžių o ne glitimo baltymai, esantys kviečiuose, miežiuose ir rugiuose. Ryžiai yra vienas iš populiariausių grūdų be glitimo žmonėms, turintiems celiakija.

Kaip celiakija veikia mitybą?

Kai žmogus su celiakija valgo ar geria viską, kas turi glitimo, imuninė sistema reaguoja pažeisdama žarnyno gleivinę. Tai veikia organizmo gebėjimas įsisavinti maistinių medžiagų . Kruopščiai sekite be agluteno dieta padeda išvengti ligos simptomų liga.

Rekomenduojamas: