Kas yra paprasta fruktozė?
Kas yra paprasta fruktozė?

Video: Kas yra paprasta fruktozė?

Video: Kas yra paprasta fruktozė?
Video: Fructose - What is Fructose - Fructose Metabolism - Sugar And Fructose 2024, Liepa
Anonim

Fruktozė , arba vaisių cukrus, yra a paprasta ketoninis monosacharidas, randamas daugelyje augalų, kur jis dažnai jungiasi su gliukoze ir sudaro disacharidą sacharozę. Tai vienas iš trijų dietinių monosacharidų, kartu su gliukoze ir galaktoze, kurie virškinimo metu absorbuojami tiesiai į kraują.

Be to, kas yra fruktozė vaikams?

Fruktozė yra natūralus paprastas cukrus, esantis vaisiuose, daržovėse ir meduje. Fruktozė naudojamas saldinti maisto produktus, tokius kaip drebučiai, gaivieji gėrimai, želatina, ledai, saldainiai ir tam tikri dietiniai maisto produktai. The fruktozė molekulė pritraukia skysčius atgal į gaubtinę žarną, todėl tuštinimasis tampa laisvesnis ir vandeningas.

Be to, kaip fruktozė naudojama organizme? Fruktozė Absorbcija ir naudojimas kaip gliukozė, fruktozė absorbuojamas tiesiai į kraują iš plonosios žarnos (4, 5). Jūsų kepenys turi konvertuotis fruktozė į gliukozę prieš jūsų kūnas gali panaudoti energijai gauti. Valgant didelius kiekius fruktozė Kaloringos dietos metu gali padidėti trigliceridų kiekis kraujyje (11).

Vėliau taip pat gali kilti klausimas, kuo fruktozė jums kenkia?

The Kenksminga Pertekliaus poveikis Fruktozė Pabloginti kraujo lipidų sudėtį. Fruktozė gali pakelti VLDL cholesterolio kiekį, dėl to aplink organus kaupiasi riebalai ir gali atsirasti širdies liga (5, 6). Padidinkite šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, dėl to išsivysto podagra ir aukštas kraujospūdis (7).

Ar fruktozė geriau nei cukrus?

Fruktozė yra saldesnis nei gliukozės, todėl dažniausiai naudojamas kaip priedas cukraus perdirbtuose maisto produktuose, tiek daug fruktozė kukurūzų sirupas arba tiesiog senas cukraus . Naujasis tyrimas, pagrįstas klinikiniais tyrimais, pagrindiniais mokslais ir tyrimais su gyvūnais, daro išvadą fruktozė labiau kenkia sveikatai nei gliukozės.

Rekomenduojamas: