Kaip sustabdyti emulsijos kremavimą?
Kaip sustabdyti emulsijos kremavimą?

Video: Kaip sustabdyti emulsijos kremavimą?

Video: Kaip sustabdyti emulsijos kremavimą?
Video: Kremācijas process.Apbedīšanas pakalpojumi. 2024, Liepa
Anonim

Įprastam aliejus vandenyje emulsija , kremavimas gali atsirasti tik tuo atveju, jei alyvos lašeliai yra mažesni nei ~ 1 mikronas (tuo metu įgauna rudojo judesys). Todėl vienas būdas užkirsti kelią kremavimui yra pridėti paviršinio aktyvumo medžiagų, kurios neleidžia lašeliams susilieti ir todėl yra pakankamai mažos, kad liktų pasklidusios.

Taip pat paklausė, kaip nustoti kremuoti emulsijose?

Tipiškam aliejui vandenyje emulsija , kremavimas gali atsirasti tik tuo atveju, jei alyvos lašeliai yra mažesni nei ~ 1 mikronas (tuo metu įgauna rudojo judesys). Todėl vienas būdas užkirsti kelią kremavimui yra pridėti paviršinio aktyvumo medžiagų, kurios neleidžia lašeliams susilieti ir todėl yra pakankamai mažos, kad liktų pasklidusios.

Be to, kas yra kreminė emulsija? Kremas , laboratorine prasme, yra išsklaidytos fazės migracija emulsija , veikiamas plūdrumo. Priklausomai nuo to, ar išsklaidytos dalelės yra mažiau tankios ar tankesnės nei ištisinė fazė, jos gali judėti arba į mėginio viršų, arba į apačią.

Kalbant apie tai, kas sukelia kremo susidarymą emulsijose?

Kreminimas pirmiausia yra dėl tankio skirtumų tarp dviejų fazių ir daugelio emulsijos kremas ilgai stovint. Dispersinė fazė (paprastai riebi) yra mažiau tanki ir kyla į viršų, kad susidarytų labiau koncentruotas sluoksnis emulsija . Be to, gali atsirasti flokuliacija kremavimas.

Kodėl emulsijoje vyksta fazių atskyrimas?

Pagrindinis mechanizmas, dėl kurio fazių atskyrimas apie emulsijos yra lašelių susiliejimas, kai lašai susilieja, kad sumažintų bendrą esamą sąsajos plotą. In emulsijos stabilizuotas nanodalelėmis (Pickering emulsijos ), lašelių susiliejimui trukdo nanodalelės, įstrigusios skysčių sąsajose.

Rekomenduojamas: