Kas yra kryžminis užteršimas maiste?
Kas yra kryžminis užteršimas maiste?

Video: Kas yra kryžminis užteršimas maiste?

Video: Kas yra kryžminis užteršimas maiste?
Video: Jersiniozė 2024, Liepa
Anonim

Kirsti - užteršimas taip gali plisti bakterijos. Tai atsitinka, kai žalios mėsos sultys arba nešvarių daiktų mikrobai paliečia virtus arba paruoštus valgyti. maisto produktai . Atlikdami kelis paprastus veiksmus, kai perkate, laikote, gaminate maistą ir transportuojate maisto produktai , galite labai sumažinti savo riziką maistas apsinuodijimas.

Kalbant apie tai, kokie yra kryžminio užteršimo pavyzdžiai?

Žmonės maistui Žmonės taip pat gali būti kryžminio maisto užteršimo šaltinis. Kai kurie pavyzdžiai: Maisto tvarkymas po tualeto, prieš tai tinkamai nenusiplovus rankų. Liesti žaliai mėsos ir tada paruošti daržoves neplaunant rankų tarp užduočių.

Antra, kaip paaiškinti kryžminę taršą? Kirsti - užteršimas yra kenksmingų bakterijų pernešimas į maistą iš kitų maisto produktų, pjaustymo lentų, indų ir pan., jei su jais netinkamai elgiamasi. Tai ypač pasakytina tvarkant žalią mėsą, paukštieną ir jūros gėrybes, todėl šiuos maisto produktus ir jų sultis laikykite atokiau nuo jau virtų ar paruoštų valgyti maisto produktų ir šviežių produktų.

Kokie yra trys kryžminės taršos tipai tokiu būdu?

Kryžiaus rūšys - Užteršimas . Yra trys platus tipai apie teršalų : biologinis, cheminis ir fizinis.

Kokie yra 4 dažniausiai pasitaikantys kryžminės taršos šaltiniai?

Nešvarūs virtuvės drabužiai, nešvarūs indai, kenkėjai, žalias maistas saugykla gali sukelti kryžminį užteršimą. Štai keletas būdų, kaip išvengti kryžminio užteršimo: Asmeninė higiena- tvarkydami maistą kruopščiai nusiplaukite rankas ir veidą. Kosint, čiaudint ar net paliečiant plaukus, gali atsirasti kryžminis užteršimas.

Rekomenduojamas: