Kuo skiriasi krakmolo ir celiuliozės glikozidinės jungtys?
Kuo skiriasi krakmolo ir celiuliozės glikozidinės jungtys?

Video: Kuo skiriasi krakmolo ir celiuliozės glikozidinės jungtys?

Video: Kuo skiriasi krakmolo ir celiuliozės glikozidinės jungtys?
Video: What are the differences between starch and cellulose? 2024, Birželis
Anonim

Apskritai palyginimas

Krakmolas ir celiuliozė abu yra polisacharidai. Jie abu yra sudaryti iš gliukozės molekulių. Taip pat krakmolo susideda tik iš alfa gliukozės, o celiuliozės susideda tik iš beta-gliukozės. Krakmolas ir celiuliozė abiejuose yra 1-4 glikozidinės jungtys bet krakmolo taip pat yra 1-6 glikozidinės jungtys

Atsižvelgiant į tai, kuo skiriasi krakmolo ir celiuliozės struktūra?

Krakmolas susidaro iš alfa gliukozės, tuo tarpu celiuliozė yra pagamintas iš beta gliukozės. The skirtumas sąsajose skolina skirtumus 3-D struktūra ir funkcija. Krakmolas gali būti tiesus arba šakotas ir naudojamas kaip energijos kaupimas augalams, nes gali būti kompaktiškas struktūros ir lengvai sugenda.

Kokie glikozidiniai ryšiai randami krakmole ir celiuliozėje? Krakmolas turi alfa glikozidinės jungtys ir celiuliozės turi beta versiją glikozidinė jungtis . Tai svarbu, nes turime fermentą, kuris skaido alfa, bet ne beta.

Tokiu būdu, kuo skiriasi glikogeno krakmolas ir celiuliozė?

Krakmolas yra energijos kaupimo forma augaluose. Jame yra du polimerai, sudaryti iš gliukozės vienetų: amilozės (linijinės) ir amilopektino (šakotosios grandinės). Glikogenas yra gyvūnų energijos kaupimo forma. Celiuliozė yra augaluose randamas struktūrinis gliukozės vienetų polimeras.

Ar celiuliozė turi glikozidinių jungčių?

Celiuliozė yra Pakartotinis beta 1, 4- glikozidiniai ryšiai . Šios beta 1, 4- glikozidinės jungtys , skirtingai nei alfa 1, 4 glikozidinės jungtys , priverskite celiuliozę suformuoti ilgas ir tvirtas tiesias grandines, kurios gali sąveikauti tarpusavyje per vandenilį obligacijas formuoti pluoštus.

Rekomenduojamas: