Kas turi didžiausią riziką patirti tiamino trūkumą?
Kas turi didžiausią riziką patirti tiamino trūkumą?

Video: Kas turi didžiausią riziką patirti tiamino trūkumą?

Video: Kas turi didžiausią riziką patirti tiamino trūkumą?
Video: Maistinių medžiagų 5-tukas, kurių trūkumas siejamas su didžiausiu mirtingumu 2024, Birželis
Anonim

Asmenys, kurie paprastai valgo tam tikrą žalią, gėlo vandens žuvį; žali vėžiagyviai; o paparčiai yra aukščiau rizika apie tiamino trūkumas nes šiuose maisto produktuose yra tiaminazės, kuri paprastai būna inaktyvuojama gaminant šilumą (1).

Atsižvelgiant į tai, kam yra didžiausia rizika patirti tiamino trūkumą?

Asmenys, kurie nuolat valgo tam tikras žalias, gėlavandenes žuvis; žali vėžiagyviai; o paparčiai yra aukščiau rizika apie tiamino trūkumas nes šiuose maisto produktuose yra tiaminazės, kuri paprastai būna inaktyvuojama gaminant šilumą (1).

Be to, kuris iš šių yra geriausias tiamino šaltinis? Tiamino yra daugelyje pilno grūdo maisto produktų, tokių kaip rudieji ryžiai, kruopos ir viso grūdo duona. Balta duona, makaronai, paruošti valgyti javai ir daugelį kitų kepinių gamintojas „praturtina“tokiais B grupės vitaminais kaip tiaminas. Keptos pupelės, juodosios pupelės, juodieji žirneliai ir žemės riešutai taip pat yra geri tiamino šaltiniai.

Taip pat paklausė, kam labiausiai gresia vitamino b1 trūkumas?

Bėga mažai tiaminas (B tipas vitaminas ) galėtų jus nukreipti rizika dėl sunkios būklės, vadinamos beriberi. Kadangi tiek daug maisto produktų yra tiaminas , beriberi yra labai reta JAV. Tačiau piktnaudžiavimas alkoholiu ir tam tikros medicininės problemos gali padidinti jūsų rizika dėl tiamino trūkumas.

Ar galite mirti nuo tiamino trūkumo?

A trūkumas vieno vitamino B1 ( tiaminas ), gali sukelti potencialiai mirtiną smegenų sutrikimą, vadinamą Wernicke encefalopatija. Simptomai gali apima sumišimą, haliucinacijas, raumenų koordinacijos praradimą ir regėjimo sutrikimus. Negydoma, būklė gali sukelti negrįžtamus smegenų pažeidimus ir mirtis.

Rekomenduojamas: