Kas yra rusiškas pumpernickelis?
Kas yra rusiškas pumpernickelis?

Video: Kas yra rusiškas pumpernickelis?

Video: Kas yra rusiškas pumpernickelis?
Video: Nemokama rusų kalbos pamokėlė 2024, Liepa
Anonim

Rusų ruginės duonos ir pumpernickel tankios, tamsios spalvos duonos, turinčios aštrų skonį ir šiek tiek rūgščios. Nors galima įsigyti daugelyje maisto prekių parduotuvių, Rusų ruginė duona kilusi iš Rytų Europos, Skandinavijos ir Rusija . Pumpernickel duona turi savo kilmę Vokietijos Vestfalijos regione.

Panašiai galima paklausti, iš ko pagaminta „pumpernickel“duona?

rugiai

Be to, ar pumpernickel reiškia velnio pieštuką? Pumpernikelis yra ruginės duonos rūšis, kilusi iš Vokietijos. Šis žodis kilęs iš duonos „garsaus nevirškinamumo“. Taigi, duona gali būti išversta kaip velnio šerdis , arba kažkas panašaus. Dabar, kai tai išsiaiškinome, ištirsime, kaip tai padaryti velnio fartas duona iš tikrųjų pagaminta.

Vėliau kyla klausimas, ar juoda duona yra ta pati kaip pumpernikelis?

Miela Colleen, Pumpernickel duona paprastai gaminamas naudojant didelę dalį ruginių miltų ir nedidelį kiekį kviečių miltų. Tai yra ruginiai miltai, tačiau tai ypač domina. Tradicinis senasis pasaulis juoda pumpernikelio duona naudojami rupūs miltai, sumalti iš visos ruginės uogos.

Kas yra „pumpernickel“skrebučiai?

Pagal šį receptą tepamas varškės sūris pomidorų skrebučiai . Pumpernikelis yra tanki, tamsi vokiečių stiliaus duona, pagaminta iš rupiai maltų nesmulkintų grūdų.

Rekomenduojamas: