Kas yra priimtinas aerobinių plokštelių skaičius?
Kas yra priimtinas aerobinių plokštelių skaičius?
Anonim

Jis taip pat vadinamas aerobinis kolonija skaičiuoti , standartinis plokštelių skaičius , mezofilinis skaičiuoti arba Bendras plokščių skaičius.

1 lentelė Tipinė prekė Aerobinis lėkščių skaičius (CFU/g)

Prekė Migdolai
Aerobinių plokščių skaičius už gramą 3, 000 – 7, 000
Prekė Makaronai
Aerobinių plokštelių skaičius už gramą 1, 000 – 10, 000

Taip pat paklausta, ką rodo aerobinių plokštelių skaičius?

An aerobinių plokštelių skaičius dėl bakterijų bus nurodyti bakterijų kiekis produkte ir kartais gali būti naudojamas nurodyti produkto kokybė ir gedimo lygis.

Be to, kuo skiriasi aerobinių plokštelių skaičius ir bendras plokštelių skaičius? APC terminas reiškia aerobinių plokštelių skaičius , bet vėlgi yra keičiamas su kitais. Kiti istoriškai vartojami terminai yra standartiniai Plokščių skaičius , mezofilinis Suskaičiuoti arba Bendras plokštelių skaičius tai taip pat paprastai reiškia aerobinis bakterijos, galinčios augti esant vidutinei temperatūrai (pvz., 30–40 °C).

Atitinkamai, kam naudojamas standartinis plokštelių skaičius?

The standartinis plokštelių skaičius , kartais dar vadinama visuma plokštelių skaičius , turbūt plačiausiai naudojamas Maisto produktų mikroorganizmų įvertinimo metodas. Tikslas, kaip rodo jo pavadinimas, yra įvertinti gyvybingų mikroorganizmų ląstelių skaičių tam tikrame maisto mėginyje.

Kokie yra standartinių plokštelių skaičiaus apribojimai?

Vienas iš pagrindinių apribojimai į plokštelių skaičius metodas yra gana siauras skaičiavimo diapazonas (paprastai laikomas 25–250 CFU bakterijų a standartinis Petri lėkštė).

Rekomenduojamas: