Apie kokią ligą reikia pranešti vadovui?
Apie kokią ligą reikia pranešti vadovui?

Video: Apie kokią ligą reikia pranešti vadovui?

Video: Apie kokią ligą reikia pranešti vadovui?
Video: High Density 2022 2024, Birželis
Anonim

Pranešimai suserga viduriavimas arba vėmimas pavalgius įstaigoje. Pranešimai apie užsikrėtimą ar įtariamą norovirusą, hepatito A virusą, Salmonella, Shigella, Shiga toksiną gaminančią E. coli ar kitą žarnyno bakterijų, virusų ar parazitų sukėlėją po valgio įstaigoje.

Tokiu būdu apie kokį simptomą turite pranešti savo vadovui?

FDA maisto kodeksas nurodo šiuos simptomus, apie kuriuos maisto tvarkytojai turi pranešti savo vadovams: vėmimas , užkrėstos opos, viduriavimas , pageltusi oda arba akys arba gerklės skausmas kartu su karščiavimu. Gali būti, kad turite ilgesnį priežasčių, dėl kurių turite dirbti, sąrašą nei paskambinti sergantiesiems.

Taip pat žinokite, apie kokią ligą nereikia pranešti teikiant maistą? Bet koks maistas darbuotojas, kuris turi gydytojo diagnozė bet kuriam iš šių penkių ligų turi būti pašalintas iš maistas įsteigimas. 1. Salmonella spp.

kodėl maisto tvarkytojai turėtų pranešti savo vadovui apie bet kokias asmens sveikatos problemas?

Maisto tvarkytojai privalo pasakyk jų vadovas apie bet koks infekcijos ar tokios sąlygos kaip a šalta ar kita problema dėl kurių gali atsirasti iškrovos jų ausis ar nosį ar akis, jei ten yra bet koks tikimybė, kad jie gali tai padaryti maistas nesaugus arba netinkamas žmonėms valgyti kaip a rezultatas jų būklė.

Kokios yra 6 išskirtinės ligos?

Jie yra E coli , Hepatitas A , Netipinis Salmonelės , Norovirusas , Shigella , Salmonella Typhi.

Rekomenduojamas: