Kur gaminama mastika?
Kur gaminama mastika?

Video: Kur gaminama mastika?

Video: Kur gaminama mastika?
Video: Мастика в домашних условиях. Как сделать мастику. mastic. 2024, Rugsėjis
Anonim

Rytų Egėjo jūra

Čia, kur auginama mastika?

Aromatinga, dramblio kaulo spalvos derva, dar žinoma kaip mastika , yra renkamas kaip prieskonis iš kultivuota mastika medžiai užaugę Graikijos Chios salos pietuose Egėjo jūroje, kur ji taip pat žinoma pavadinimu „Chios ašaros“.

Vėliau kyla klausimas, kaip gaminama mastikos guma? Derliaus nuėmimo sezono metu, kuris trunka nuo liepos iki spalio, atliekami pjūviai pagamintas žievėje, kad sulaptų vertingą dervą. Kadangi ekstrahuota sula turi ašarą primenančią formą, mastikos guma dažnai vadinamas „Chijo ašaromis“. Mastikos guma tradiciškai naudojamas kaip kramtymas guma.

Atitinkamai, iš ko pagaminta mastika?

Mastika, arba kaip mes ją žinome, mastika , yra derva, gauta iš Pistacia lentiscus medžio. Šios džiovintos dervos grynuoliai yra viena iš pirmųjų užregistruotų medžiagų, kurias žmonės kramto dėl gaivaus skonio, ankstyvas šiuolaikinės kramtomosios gumos pirmtakas.

Kas yra mastika gaminant maistą?

Rytų Viduržemio jūros Chiose mastika yra laikomas maisto prieskoniu. Jis dažniausiai naudojamas kepimo ir maisto gaminimas pridedant savo aromato į maisto produktus, tokius kaip briočiai, ledai ir kiti desertai. Tai ypač žinoma arabų virtuvei, tačiau neseniai mastika taip pat vis dažniau vartojamas japonų kalba maisto gaminimas.

Rekomenduojamas: