Ar ryžiuose yra cukraus?
Ar ryžiuose yra cukraus?

Video: Ar ryžiuose yra cukraus?

Video: Ar ryžiuose yra cukraus?
Video: Tortų papuošimai iš ryžių popieriaus (Rice paper) 2024, Liepa
Anonim

Ryžiai yra daug angliavandenių, bet kai kurie tipai ryžių , pavyzdžiui, rudos spalvos ryžių , yra a viso grūdo maistas. Nesmulkintuose grūduose yra sudėtingų angliavandenių, kuriuos organizmas suskaido ilgiau. Tai sumažina riziką cukraus spiglys.

Ar tokiu būdu balti ryžiai pilni cukraus?

balti ryžiai GI yra 64, o rudas ryžių turi GI 55. Dėl to angliavandeniai baltuose ryžiuose yra paversti krauju cukraus greičiau nei rudos spalvos ryžių (9). Dar daugiau, kiekviena porcija ryžių suvalgyta per dieną padidino 2 tipo diabeto riziką 11%.

Taip pat žinote, koks cukraus procentas yra ryžiuose? Rudieji ryžiai prieš baltuosius ryžius

Maistinės medžiagos artimos rudieji ryžiai balti ryžiai
angliavandenių 17,05 g 14,84 g
ląstelienos, viso maisto 1,1 g 0,2 g
cukrų, iš viso 0,16 g 0,03 g
kalcio 2 miligramai (mg) 5 mg

Šiuo atžvilgiu, ar ryžiuose yra daug cukraus?

Ryžiai turi aukštą glikemijos indeksą ir a daug angliavandenių. Tai reiškia, kad ryžių gali greitai padidinti gliukozės kiekį kraujyje iki labai aukšto lygio. Valgyti a daug didelio glikemijos turinčio maisto vartojimas gali padidinti atsparumą insulinui ir apsunkinti kraujo kontrolę cukraus . Ruda ryžių tačiau atrodo sveikesnis.

Ar ryžiai blogesni už cukrų?

Sveikatos priežiūros institucijos, kovodamos su diabetu, nustatė vieną iš jų svarbiausių rūpesčių: baltą ryžių . Jis dar stipresnis nei saldūs sodos gėrimai sukelia ligą. Krakmolingai balta ryžių gali perkrauti savo kūną krauju cukraus ir padidina diabeto riziką.

Rekomenduojamas: