Kokios burnos bakterijos, metabolizuojančios sacharozę, gamina lipnius gliukanus ir sudaro apnašas?

2024 Autorius: Michael Samuels | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 01:48

GTF yra pagrindinis fermentas, kuris katalizuoja sacharozės į lipnūs gliukanai ir labai prisideda prie jo formavimo dantų apnašas kuriame kaupiasi metabolinės rūgštys pagaminta pateikė bakterinis kolonijos sukelia vietinę emalio paviršiaus demineralizaciją (Loesche, 1986).

Tik taip, kokios rūšies bakterijos randamos dantų apnašose?

Dėl šių sankaupų dantys ir dantenų audiniai susiduria su didelėmis bakterijų metabolitų koncentracijomis, kurios sukelia dantų ligas. Dantų apnašose dominuojančios bakterijų rūšys yra Streptococcus sanguis ir Streptococcus mutans abi jos laikomos atsakingomis už apnašas. Streptococcus mutans.

Be to, kaip S mutans metabolizuoja cukrų? S . mutanai gamina dekstranazę virškinti gliukanas (dekstranas) gliukozės , kuris gali tada panaudoti glikolizei [18, 19, 20]. Papildomai, S . mutanai gamina fruktoziltransferazes, skirtas fruktozės polimerui, žinomam kaip fruktanas, gaminti yra vandenyje tirpus polisacharidas.

Panašiai, kokias rūgštis gamina burnos bakterijos?

Žmogaus burnoje esančios bakterijos gliukozę, fruktozę ir dažniausiai sacharozę (stalo cukrų) paverčia rūgštimis, pvz. pieno rūgštis per glikolitinį procesą, vadinamą fermentacija. Jei šios rūgštys patenka ant danties, jos gali sukelti demineralizaciją, ty jos ištirpimą mineralinis turinys.

Kaip Streptococcus mutans prilimpa prie dantų?

S. mutanai ant ląstelės sienelės išskiria gliukoziltransferazę, kuri leidžia bakterijoms iš sacharozės gaminti polisacharidus. Šie lipnūs polisacharidai yra atsakingi už bakterijų gebėjimą kauptis tarpusavyje ir prilipti prie danties emaliui, t.y. formuoti bioplėveles.