Kaip laktazė skaido laktozės biologiją?
Kaip laktazė skaido laktozės biologiją?

Video: Kaip laktazė skaido laktozės biologiją?

Video: Kaip laktazė skaido laktozės biologiją?
Video: Lietuvių mitologijos komiksų konkursas. II pamoka „Kaip kurti komiksus tradiciniu būdu?“ 2024, Liepa
Anonim

Kai fermentas laktazės jungiasi prie disacharido laktozės , jo aktyvios vietos suskaidomos laktozės į du sudedamuosius cukrus: gliukozę ir galaktozę. Tada gliukozė ir galaktozė gali būti laisvai absorbuojamos per žarnyno epitelio ląsteles ir transportuojamos į kraują.

Kaip tokiu būdu laktazė skaido laktozę?

Paprastai, kai žmogus suvalgo ką nors turinčio laktozės , plonojoje žarnoje esantis fermentas, vadinamas laktazės pertraukos tai žemyn į paprastesnes cukraus formas, vadinamas gliukoze ir galaktoze. Tada šie paprasti cukrūs lengvai absorbuojami į kraują ir paverčiami energija – kuru mūsų organizmams.

Be to, koks yra laktazės vaidmuo? Šis fermentas padeda virškinti laktozę – cukrų, esantį piene ir kituose pieno produktuose. Laktazė gamina ląstelės, dengiančios plonosios žarnos sieneles. Laktazės funkcijos prie šepetėlio krašto, kad laktozė būtų suskaidyta į mažesnius cukrus, vadinamus gliukoze ir galaktoze absorbcijai.

Kalbant apie tai, kokia yra laktozės ir laktazės reakcija?

Šiame eksperimente tiriamas fermentas yra laktazė, o jo katalizuojama reakcija yra disacharido laktozės hidrolizė į monosacharidus galaktozę ir gliukozės . Žmonėms reikalingas šis fermentas, kad galėtų virškinti laktozę pieno ir kiti pieno produktai.

Ar laktazė gali suskaidyti sacharozę?

Kiti disacharidai, pvz sacharozės ir laktozė yra sugedęs sacharaze ir laktazės , atitinkamai. Sukrazė suskaido sacharozę (arba „stalo cukrų“) į gliukozę ir fruktozę, ir laktazė suyra laktozę (arba „pieno cukrų“) į gliukozę ir galaktozę.

Rekomenduojamas: